蜜汁燒排骨

食譜簡介

電鍋燒煮時同時燜蒸，讓肋排煮起來軟透不乾柴，簡單煮就有好味道!

步驟

1. 取一炒鍋熱油，放入豬肋排煎到金黃，翻面後加入薑條續煎至兩面接金黃，再倒入所有調味料拌炒均勻，起鍋倒入內鍋。

2. 將地瓜放入做法1內鍋中，一起放入電鍋，以外鍋2杯水，煮至電鍋開關跳起。

3. 另取一炒鍋，將作法2的成品倒入，翻炒至醬汁變濃稠，再加入白芝麻和香菜梗拌勻即可。