精神好番茄

食譜簡介

唸書容易疲勞,吃鹼性食物可以讓精神集中,體力變好,蕃茄就是高鹼性的食物,媽媽可以多給小朋友吃蕃茄。

食材

項目份量
牛番茄3個
柴魚高湯2大匙
綠紫蘇葉5片

調味料

項目份量
白醋3大匙
醬油1大匙
1.5大匙

其他調味料

項目份量

步驟

1. 取一小湯鍋,下糖、柴魚湯、醬油(如圖)煮勻,加入白醋拌勻,倒入鐵碗中,隔水降溫,備用。

2. 番茄切塊(如圖),紫蘇切絲,放入作法1碗中,混合抓勻,盛盤即可。

小撇步:詹姆士私房秘方

紫蘇葉特有的香氣可讓小朋友神經放鬆、提神醒腦,拌著酸酸甜甜的番茄一起入口,讓小朋友感受到爸媽的愛心。

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2018-11-05T16:38:01+00:00