和風醬汁蒟蒻燒肉

食譜簡介

愛吃壽喜燒的朋友
今天這道醬汁一定要學起來
簡單清爽版本
吃起來比較沒有負擔
在家也能享用美味的壽喜燒

食材

項目份量
豬梅花火鍋肉片200克
洋蔥絲50克
鴻禧菇1包
蒟蒻絲半盒
青江菜2株
青蔥1株

醬汁

項目份量
醬油2大匙
味醂2大匙
米酒1大匙
熟白芝麻1小匙

步驟

1.碗中加入醬油、味醂、米酒、白芝麻調成醬汁備用。

2.平底鍋先乾烙鴻喜菇,炒出香氣後下洋蔥絲。

3.再加入水、醬汁、蒟蒻絲、肉片、青江菜燉煮,煮熟後起鍋盛盤,最後擺上蔥絲完成。

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2022-07-29T11:48:54+00:00