料理廚師
楊盛堯
料理等級
初級
料理時間
30分鐘
食譜簡介
鍋子好不好用 沾不沾
冷鍋冷油來煎魚測試馬上見真章
好鍋這裡買👉🏻https://pse.is/4uyyda
獨家專利的聰明鍋蓋
讓你輕輕鬆鬆掌握鍋內溫度
看看這煎到酥脆又完美的魚身
就知道義廚寶鍋子有多厲害！！！
日本京都超人氣SOU・SOU最經典的十數圖騰
配上麥哥完美數字糖醋醬
今年母親節 好鍋與好料理 一起獻給媽媽❤
讓媽媽驚喜不斷 天天都有好心情~
食材
| 項目 | 份量 |
| 鱸魚 | 1條 |
| 洋蔥絲 | 半顆 |
| 紅甜椒 | 半顆 |
| 黃甜椒 | 半顆 |
| 蒜片 | 20克 |
| 薑片 | 20克 |
| 香菜 | 10克 |
| 話梅 | 2顆 |
調味料
| 項目 | 份量 |
| 水 | 5大匙 |
| 番茄醬 | 4大匙 |
| 白醋 | 3大匙 |
| 砂糖 | 2大匙 |
| 醬油 | 1大匙 |
步驟
1.冷鍋少許油放入鱸魚，兩面煎至金黃後，放入洋蔥炒香，加入薑片跟蒜片略爆香後下水、番茄醬、醋、糖、醬油略煮。
2.醬料煮到差不多時放入話梅放入煮滾，芶薄芡即可。
