法式蘋果燉豬

食譜簡介

燉煮料理需要長時間烹調入味
現在有了這個小幫手#牛頭牌豚骨風味高湯
裡頭嚴選優質豬肉、豬骨及蔬菜精華燉煮
省去熬煮時間讓料理快速入味
輕鬆就能享用這道經典法式料理蘋果燉豬啦~

食材

步驟

1.熱鍋加入少許油，放入豬肉煎上色取出備用。

2.同鍋加入奶油、月桂葉、洋蔥、洋菇炒香，上色後放入豬肉、白酒、牛頭牌豚骨風味高湯、蘋果、黑糖、肉桂粉、鹽、胡椒粉調味，蓋上鍋蓋燉煮10分鐘，10分鐘後剪開肉再燉煮十分鐘。

3.起鍋盤撒上巴西里完成。