豆腐雞塊

食譜簡介

現在超夯的豆腐雞塊
讓你在減肥嘴饞時也能吃
香酥低脂輕盈做法 就是這麼簡單
小編偷偷告訴大家
外面買一包也是不便宜
自己做省荷包 吃的也安心

食材

項目份量
嫩豆腐(壓乾水份)1盒(300g)
雞胸肉250克
玉米粉50克
雞蛋1顆
蒜末5克
洋蔥末20克
鹽/黑胡椒粉適量

蜂蜜芥末醬汁

項目份量
原味無糖優格30克
蜂蜜1匙
黃芥末醬1匙
芥末籽醬1匙

步驟

1.首先將豆腐壓乾水份,時間約30分-1小時,雞胸肉切小塊備用。

2.調理機加入雞胸肉、雞蛋、蒜、洋蔥、黑胡椒粉、鹽打成肉泥狀,再加入玉米粉打勻。

3.碗中豆腐捏碎與放入雞肉泥拌勻。

4.將雞肉泥塑形成雞塊大小放入烤盤或烤網,送入烤箱或氣炸鍋180度/10分鐘(第一次烤時間)。

5.時間到後翻面,再烤約5分鐘上色即可。

6.烤的過程調蜂蜜芥末醬,將所有材料放入水晶碗調勻即可。

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2023-07-20T16:32:36+00:00