料理廚師
張秋永Titan
料理等級
初級
料理時間
15分鐘
食譜簡介
這道輕易就上手的開胃小點
最重要就是食材要切到大小一致
這把麵包刀真的方便又好用
沒想到拿來切蔬菜蝦子也超輕鬆
食材
| 項目 | 份量 |
| 白蝦(去殼) | 8隻 |
| 鹽 | 適量 |
| 黑胡椒 | 適量 |
| 牛番茄(切小丁) | 40克 |
| 西式香腸(煮熟) | 1根 |
| 薄荷葉(切碎) | 3克 |
| 百香果 | 1顆 |
| 小黃瓜(切小丁) | 30克 |
| 美乃滋 | 30克 |
| 法國麵包 | 1條 |
| 初榨橄欖油 | 30cc |
| 洋蔥(切小丁) | 30克 |
步驟
1.白蝦剖半切丁，燙熟，香腸切小丁備用。
2.法國麵包切斜片，淋上橄欖油，放入鍋子煎至酥脆。
3.番茄、小黃瓜、香腸、洋蔥、薄荷葉跟蝦子混和，拌入美乃滋跟百香果果肉。
4.混和好的餡料放上法國麵包上即可。
