焗烤錦蔬娃娃菜

食譜簡介

讓小Jerry愛不釋手的牛奶鍋，是在外遊子的必備單品！
內縮型的設計讓熱度跟水氣持續循環，加熱超火速?
鍋身漏孔設計讓你水煮油炸瀝乾超方便～

步驟

1. 將50g奶油下鍋融化後，轉小火下麵粉炒香。

2. 下牛奶將麵團攪開，炒出稠度，下鹽調味，起鍋前再下鮮奶油攪勻即是白醬。

3. 下50g奶油炒至融化，下洋菇片炒香，下小香菇片、杏鮑菇片炒到上色。

4. 下百里香調味，下金針菇段炒至軟化，下鹽調味。

5. 下娃娃菜後蓋蓋燜2-3分鐘，開蓋翻拌一下再燜2-3分鐘，最後下玉米粒翻炒，起鍋前下鹽、糖、胡椒粉、起司粉調味即可。

6. 將蔬菜料放置盤中，放上白醬、起司絲、起司粉，進150度烤箱烤15分鐘即可。