料理廚師
邱寶郎
料理等級
初級
料理時間
40分
食譜簡介
邱寶郎 Jerry 其實是甜食控???
這可說是台版麻糬甜甜圈，真的讓大家欲罷不能!!!
#嗯我很會做菜 #是伍佰的歌
#其實有人在減肥 #我絕不會說那是誰 #看吃幾個就知道了
材料
| 項目 | 份量 |
| 糯米粉 | 250g |
| 糖粉 | 80g |
| 水 | 200c.c. |
調味料
| 項目 | 份量 |
| 糖粉 | 150g |
| 花生粉 | 220g |
| 煉乳 | 2大匙 |
步驟
1. 首先將糯米粉與糖粉過篩至碗中，再加入水緩緩加入，並揉成三光。
2. 接著取一些麵糰揉成一長條，稍微轉一圈起來後放入約150度的油鍋中。
3. 在炸的過程中再將麵糰輕壓，讓麵糰脹大、變色即可。
4. 炸好的白糖粿馬上裹上花生糖粉，每一面沾上即可，或者是淋入煉乳也可。
