寶寶搖元宵

食譜簡介

元宵一起搖勒搖～
香甜高級！吃一碗包你欲罷不能！

#亂說什麼敵人 #是燕窩 #元宵好大顆 #幸福蛀牙

步驟

1. 首先將黑芝麻使用乾鍋，再以小火炒香後加入豬油、奶粉、糖粉，一起攪拌均勻，再取一小球放入冰箱冷凍一小時。

2. 取一個圓篩子先加入約100公克糯米粉，加入冰過的黑芝麻餡，再搖一下成圓形後，使用篩網將湯圓噴上冷水。

3. 重複加一次糯米粉，接著快速搖成圓形，再噴上冷水、撒上糯米粉，前後約3-5次成小湯圓狀即可。

4. 將元宵放入滾水中，再煮開至熟即可。

5. 最後放入甜湯材料一起煮便可盛盤。