香蕉桂圓巧克力蛋糕

食譜簡介

上次看到有好多粉絲希望麥哥可以教全素甜點
貼心的師傅就來完成大家的心願
這香蕉桂圓巧克力蛋糕吃起來不只濕潤香氣也足夠
就算不是素食者也一定要試試看!!!

食材

項目份量
香蕉泥170g
葡萄籽油45g
45g
低筋麵粉70g
泡打粉1小匙
杏仁粉20g
可可粉10g
燕麥奶40g
桂圓(泡水)20g
核桃10g
巧克力豆10g

步驟

1.將香蕉壓成泥

2.將杏仁粉、可可粉、低筋麵粉、泡打粉全部過篩並攪拌混合均勻至確定沒有粉粒。

3.繼續加入燕麥奶、香蕉泥、葡萄籽油攪拌均勻。

4.撒上桂圓、耐烤巧克力豆、核桃。

5.預熱烤箱,入爐用170~180度C烤30分鐘至竹籤插入沒有沾黏即可完成。

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2020-09-09T14:08:09+00:00