塔香黑椒五柳菇

食譜簡介

步驟

1. 取一碗，將所有調味料調勻，進鍋煮滾成濃稠狀，備用。

2. 熱鍋下油、香菜梗末爆香，香氣出來後下美白菇、鴻喜菇，炒到菇料出水再收乾，呈焦黃色。

3. 下紅、黃、青椒條翻炒，下做法1黑胡椒醬炒勻，備用。

4. 將銀芽、九層塔、香油拌勻，放入加熱好的砂鍋中，接著下炒好的五柳菇，即可。