料理廚師
楊盛堯
料理等級
初級
料理時間
20分
食譜簡介
苦瓜還有冬瓜沒煮好的話
味道就會hen惱人
一個苦到不行一個煮了卻很難入味
只能說這集瓜瓜對決超難的啦！！！！！
小編對雙帥只有佩服佩服
食材
| 項目 | 份量 |
| 白玉苦瓜 | 半條 |
| 綠苦瓜 | 1/4條 |
| 小番茄 | 3粒 |
| 薄荷 | 2葉 |
| 冰塊 | 1碗 |
| 香吉士 | 2粒 |
調味料
| 項目 | 份量 |
| 話梅 | 8粒 |
| 檸檬汁 | 60g |
| 蜂蜜 | 40g |
| 紫蘇梅(去籽) | 4粒 |
步驟
1.白綠苦瓜去囊後，滾水燙2秒，放入冰水中冰鎮。
2.紫蘇梅切碎後混入所有調味料，再放入做法1醃漬備用。
3.香吉士切成提籃形狀，裝入做法2即可。
