小樽鮭魚鏘鏘燒

食譜簡介

不管室內還是戶外
只要有這一台
都能讓料理變得更輕鬆簡單
雙重防風的特殊設計
即使有強風 也不會影響到火焰
最適合喜歡露營的朋友

步驟

1.鮭魚菲力切成符合鍋具長度大塊後，加入醃料搓揉均勻。

2.鴻喜菇剝開 ，高麗菜撕大片，紅蘿蔔切圓片，玉米切圓片，洋蔥切大片。

3.鍋中遇熱，放入一半奶油，再放入鮭魚煎至表面上色。

4.同鍋放入所有蔬菜。

5.再放入味噌 米酒 味林 水，蓋上鍋蓋後用小火燜煮8分鐘至鮭魚熟透，即可放下剩下的奶油。

6.最後調大火力燒到醬汁微收乾鍋底蔬菜微焦香即可。