豬肉辣筍鍋貼

食譜簡介

平常只在家裡包過水餃，但你有自己包過鍋貼嗎～～？
超療癒的自製鍋貼來啦！！！連小編都忍不住下海跟小周師一起包了呢～

步驟

1. 早餐辣筍切小丁備用。

2. 取水晶碗，下絞肉、韭黃、薑末、蔥花、米酒、白胡椒、辣筍丁、蒜末，拌勻成餡料。

3. 取一水餃皮，放上適量餡料，包成鍋貼狀。

4. 將水、麵粉、油混合成麵粉水。

5. 熱鍋下鍋貼、麵粉水、蓋上鍋蓋。先用大火煮滾再轉中小火煎約10分鐘即可。