韓式炒碼麵

食譜簡介

去韓國叫外送必點這道炒碼麵
也是韓國中式餐廳重要的料理之一
看看這沾附著海鮮及蔬菜鮮甜湯汁的麵條
再配上一口微辣的湯頭
真的太經典啦！！！！！！

步驟

1.將海鮮、豬肉、蔬菜切成適當大小，蒜頭切末，切蔥切段。

2.將高湯加熱。

3.熱鍋下少許油，加入蒜末爆香，下豬肉並炒熟後下洋蔥、大白菜、櫛瓜、木耳。

4.加入辣椒粉並快速拌炒後，加入高湯、海鮮。

5.加入青蔥、香菇。

6.加入蠔油、醬油，稍微滾了之後就可關火。

7.把麵煮熟後放到碗裡，淋上湯汁即可完成。