料理廚師
楊盛堯
料理等級
初級
料理時間
60分鐘
食譜簡介
網路超紅的養樂多滷肉來啦~
聽到養樂多感覺超不可思議
經過麥哥今天實測
不只味道很好 肉也很快就嫩了！
重點食材跟步驟超簡單
真心推薦給媽媽們 快速的下飯菜
食材
| 項目 | 份量 |
| 豬五花肉(切塊) | 600克 |
| 蔥 | 20克 |
| 薑 | 20克 |
| 蒜仁 | 20克 |
| 蔥絲(裝飾) | 少許 |
| 辣椒絲(裝飾) | 少許 |
調味料
| 項目 | 份量 |
| 養樂多 | 3瓶(約300c.c.) |
| 醬油 | 100c.c. |
| 水 | 適量(約300c.c.) |
| 糖 | 適量 |
步驟
1.乾鍋煎香切好的五花肉，煎到兩面上色並釋出油脂。
2.加入蔥、薑、蒜拌炒，爆香去腥。
3.在鍋中加入醬油、水和養樂多煮滾後持續撈除浮沫，約煮一小時至收汁即可。
