日式野菇雞肉

食譜簡介

做菜對師傅來說hen簡單
最難的就是講中文呀!!!???

吃不完的雞?也能這樣做
雙醬雙吃，兩種日式醬料你們喜歡哪一種呢？

步驟

1.備一個水晶碗，放入昆布、柴魚片、醬油、檸檬汁、柳橙汁、味醂混合，冰一天後過濾即可。

2.用料理機放入洋蔥、大蒜碎、柑橘醬、芝麻醬、豆瓣醬、糖、豆腐乳、蠔油、日本味噌攪拌打勻即可。

3.將鋁箔紙摺成2/3等份，放入雞肉、金針菇、鴻喜菇、香菇、無鹽奶油，淋上白酒、柑橘醬包起(三邊都需要反折起來)，接著煮7-8分鐘。

4.取出，搭配柑橘醬油及腐乳芝麻醬即可。