孫食堂糖餅

食譜簡介

吃不了尹食堂,還是可以在家學孫食堂!
來盤甜蜜蜜的糖餅,讓你每一刻都好幸福

#趕快去買一個啦 #想吃甚麼就包什麼
#只可惜不是朴敘俊包的 Chef Kai Son 孫榮的美食藝術:???

麵糰

項目份量
高筋麵粉200g
糯米粉100g
黑糖20g
5g
酵母粉6g
240cc
沙拉油適量

其他

項目份量
黑糖150g
肉桂5g
綜合堅果100g
香蕉片1根
冰淇淋120g
巧克力醬60g
糖粉5g

步驟

1. 過篩高筋麵粉、糯米粉、黑糖、鹽、酵母粉,分次下水揉成麵糰,再發酵2個小時。

2. 過篩黑糖、肉桂粉,備用。

3. 發酵好的麵糰,取適量大小攤平,放上做法2黑糖粉、綜合堅果、香蕉片,包起。

4. 熱鍋下油煎糖餅,邊煎邊將糖餅壓平,煎到兩面上色後取出。

5. 盛盤,點上冰淇淋、巧克力醬、糖粉即可。

立即加入會員即可收藏您喜愛的食譜唷!

2019-02-15T18:03:48+00:00