筍乾封肉

食譜簡介

超經典的台式手路菜，筍乾封肉！
利用烤肉模式輕鬆爆香，再放下豬五花腩入味烹煮
更別忘記貼心小模式「中途加料」，時間一到馬上提醒你要下筍乾
簡簡單單就可以做出最有媽媽味的筍乾封肉唷～

步驟

1. 設定「烤肉模式」，下冰糖炒至上色，下沙拉油、蔥段、薑片、豆瓣醬炒香。

2. 下蒜頭，皮面朝下下豬五花腩略煎，下醬油、水後關蓋。

3. 設定「豬肉模式」、「中途加料」。

4. 待「中途加料」模式響起後，開蓋下筍乾，關蓋續煮至0洩壓即可。