電鍋蕃茄燉飯

食譜簡介

酸酸甜甜的茄汁香氣完全融入飯中,營養滿分的番茄燉飯來囉!!

#勇於認錯才是最高境界 #小周師最人坦蕩蕩 #吸取大量茄紅素

食材

項目 份量
豬絞肉 200g
洋蔥末 1/4顆
香菇丁 2顆
蒜末 1大匙
九層塔末 適量
起司片 1片
白米 2杯
牛番茄 1顆

調味料

項目 份量
番茄醬 4大匙
香油 1大匙
0.5大匙
2-2.5杯

步驟

1. 取電鍋內鍋,下豬絞肉、洋蔥末、香菇丁、番茄醬、蒜末、香油、鹽,混合均勻。

2. 下白米、水拌勻,下牛番茄,進電鍋蒸30分鐘。

3. 起鍋後盛盤,點上起司片、九層塔末即可。

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2018-04-13T17:57:31+00:00