豬腸冬粉湯

食譜簡介

豬腸買太多！？不知道怎麼煮？？？
跟著哩厚 我是小周師就能有鹹香濃郁的豬腸冬粉湯喝～～

步驟

1. 將雞骨架、豬小腸燙過後撈起。

2. 將豬小腸、雞骨架、薑片、米酒、當歸、冬菜、水，一同進電鍋蒸1小時。

3. 蒸好後把除了豬小腸以外的料全部撈起，放入冬粉、鹽、胡椒粉，蓋蓋燜5分鐘。

4. 起鍋，點上芹菜末即可。