周氏醬筍燒雞

食譜簡介

秋天天氣多變化，多吃點筍子養身體
鹹香滑順的醬汁煮進筍中，搭配雞腿滑嫩的口感
又是一道好下飯料理呢

步驟

1. 去骨雞腿切塊備用；筍子去外殼，一開四拍裂，切塊狀備用。

2. 取一碗將所有調味料拌勻成醬汁。

3. 乾鍋下雞腿、筍塊，蓋蓋燜煎8分鐘。

4. 開蓋下醬汁拌炒收汁，待醬汁至稠狀後下辣椒片、蔥段略為翻炒即可。