銅板麵線糊

食譜簡介

月底變窮光蛋???不想吃土想吃美食怎麼辦??
那就只好有請小周師來發功啦!!???

#每個月都吃土心好累 #柴魚是重點中的重點
#可以吃兩大碗 #等有錢了再加大腸

食材

項目 份量
紅麵線 1包
木耳絲 50g
玉筍絲 100g
蒜末 30g
蒜泥 適量
香菜 適量

調味料

項目 份量
2000cc
蠔油 2大匙
柴魚片碎 15g
太白粉水 適量
適量
烏醋 適量

步驟

1. 熱鍋下蒜末炒香,下玉筍絲、木耳絲炒香,下水、紅麵線、蠔油,蓋蓋煮約5-8分鐘。

2. 開蓋下柴魚片碎,拌勻後用太白粉水勾芡,起鍋前下鹽調味。(稠度、鹹度依個人喜好)

3. 盛碗後點上香菜、蒜泥、烏醋即可。

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2018-11-05T16:35:38+00:00