焦糖香蕉捲餅

食譜簡介

這做出來的成品超美餒完全顛覆對捲餅的想像
而且好適合當親子料理啊!!!!!!
小孩們看到擠麵糊眼睛都亮了因為真的太吸睛啦
(但大人們就會收拾得很悲苦^_^)

食材

項目份量
低筋麵粉90g
牛奶90.c.c
糖(放入麵糊裡的)25g
雞蛋0.5顆
橄欖油10c.c
香蕉1根
葡萄乾10g
糖(撒在香蕉上的)適量
糖粉適量
薄荷葉2片
巧克力醬10g
肉桂粉1g

步驟

1.將低筋麵粉、牛奶、糖、雞蛋、橄欖油混合成麵糊後並過篩,再放入塑膠袋裡。

2.在香蕉上撒點糖,並炙燒。

3.平底鍋燒熱,將麵糊擠入鍋中,中間放入焦糖香蕉、葡萄乾、再將已熟成的捲餅捲起。

4.盤子放上捲餅,撒上糖粉、肉桂粉、巧克力醬,在擺上薄荷葉即可。

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2019-10-01T17:42:19+00:00