鮭魚滷肉飯

食譜簡介

創意料理

喜歡吃鮭魚的人不要錯過了!
除了生魚片還有更多不同的新奇吃法~
把鮭魚跟滷肉飯結合在一起竟然是完美絕配
包準家裡人吃的一粒飯都不剩唷!

食材

項目份量
鮭魚1片
洋蔥丁100g
薑末10g
金針菇半包
香菜適量

調味料

項目份量
醬油4大匙
米酒50cc
細糖1大匙
150cc
胡椒粉少許

步驟

1. 鮭魚去皮骨,切小丁;金針菇切細末狀。

2. 熱鍋下油,魚丁炒到魚肉四面變色。

3. 下洋蔥、薑、金針菇炒香,下所有調味料煮開。

4. 轉小火燉煮約3分鐘後起鍋,將醬料淋至飯上,放上香菜即可。

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2018-11-05T16:36:00+00:00