咖哩牛腩煲

食譜簡介

露營野炊不想大鍋小鍋瓶瓶罐罐?
料理新手想要做出零失敗的豐盛大餐?
有了超級小幫手輕巧包的調味醬加持
輕輕鬆鬆就能做出簡單美味又澎派的料理!

食材

項目份量
牛腩900克
蒜(切末)2顆
馬鈴薯塊400克
紅蘿蔔塊150克
洋蔥塊200克
薑片2片
紅蔥頭末2顆
咖哩炒醬2包
濃椰奶80克
適量(淹過肉)
魚蛋100克

步驟

1.牛腩煎香備用。

2.鍋中加1茶匙油用中火燒熱,加入薑片、蒜頭、紅蔥頭、咖哩炒醬炒香。

3.接著加入牛腩、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、水,中火煮40分鐘。

4.牛腩軟後加入魚蛋和第二包咖哩炒醬提香煨5分鐘。

5.最後加入椰奶勾芡即可。

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2021-06-03T14:33:53+00:00