Guiso 燉菜

食譜簡介

烏拉圭家常菜Guiso燉菜
一鍋到底燉起來後
還可以加麵加豆類做其它變化
如果你吃膩一般滷肉
不妨來試試這道燉菜❤

食材

項目份量
洋蔥(切小丁)40克
紅甜椒(切小丁)40克
牛番茄(切小丁)40克
紅蘿蔔(切小丁)40克
馬鈴薯(切小丁)40克
去皮切碎罐頭100克
蒜仁(切碎)15克
通心麵80克
鹽,黑胡椒碎適量
適量
匈牙利紅椒粉適量
孜然粉適量
雞胸肉(切小丁)200克
雞蛋2顆
700c.c.
鹽,黑胡椒適量
適量

步驟

1.鍋中下少許油,雞胸丁入鍋炒香,放入洋蔥、紅蘿蔔跟、蒜仁、匈牙利紅椒粉跟孜然粉續炒,再加入番茄丁、紅甜椒、蕃茄罐、馬鈴薯跟水,加入鹽跟胡椒調味後,上蓋煨煮約8分鐘。

2.加入通心麵煮約8分鐘。

3.最後加入兩顆雞蛋,蓋上鍋蓋燜至雞蛋想要熟度。

4.裝碗即可。

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2022-12-08T19:12:01+00:00