料理廚師
張秋永Titan
料理等級
初級
料理時間
30分鐘
食譜簡介
好吃的法式可麗餅
只要用平底鍋就能簡單做啦
完美麵糊跟著師傅這樣調
在家也能享受網美下午茶
食材
| 項目 | 份量 |
| 無鹽奶油(融化) | 15克 |
| 中筋麵粉 | 70克 |
| 糖 | 10克 |
| 全蛋 | 1顆 |
| 鹽 | 1克 |
| 牛奶 | 150c.c. |
| 榛果巧克力 | 4條 |
| 巧克力醬 | 適量 |
| 防潮糖粉 | 適量 |
| 哈密瓜(挖小球) | 3顆 |
| 奇異果(挖小球) | 3顆 |
| 小蕃茄(切對半) | 2顆 |
| 薄荷葉 | 3小株 |
步驟
1.牛奶、鹽、糖、全蛋、混和，再加入融化無鹽奶油拌勻，接著倒入過篩的中筋麵粉。
2.平底鍋倒入麵糊攤平，兩面煎上色。
3.利用可麗餅將巧克力包起。
4.裝盤，附上水果跟薄荷葉，淋上巧克力醬，撒上糖粉即可。
