食譜簡介
杏鮑菇新吃法
沾上蛋液跟海苔下去煎
滿滿蛋香又多汁
愛吃杏鮑菇的朋友快來試試
食材
| 項目 | 份量 |
| 杏鮑菇(切厚片) | 2根 |
| 雞蛋 | 2顆 |
| 海苔絲 | 10克 |
| 醬油膏 | 40克 |
| 蒜仁(切碎) | 10克 |
| 紅辣椒(切碎) | 5克 |
| 青蔥(切花) | 5克 |
| 糖 | 10克 |
| 香油 | 10c.c. |
步驟
1.海苔與蛋混和,杏鮑菇放入兩面沾上。
2.放入平底鍋內兩面煎上色至熟。
3.醬油膏、蒜仁、紅辣椒、青蔥跟糖、香油混和成醬汁。
4.裝盤,附上醬汁即可。
杏鮑菇新吃法
沾上蛋液跟海苔下去煎
滿滿蛋香又多汁
愛吃杏鮑菇的朋友快來試試
| 項目 | 份量 |
| 杏鮑菇(切厚片) | 2根 |
| 雞蛋 | 2顆 |
| 海苔絲 | 10克 |
| 醬油膏 | 40克 |
| 蒜仁(切碎) | 10克 |
| 紅辣椒(切碎) | 5克 |
| 青蔥(切花) | 5克 |
| 糖 | 10克 |
| 香油 | 10c.c. |
1.海苔與蛋混和,杏鮑菇放入兩面沾上。
2.放入平底鍋內兩面煎上色至熟。
3.醬油膏、蒜仁、紅辣椒、青蔥跟糖、香油混和成醬汁。
4.裝盤,附上醬汁即可。