食譜簡介
出現了!出現了!
第二位挑戰者終於來了😎
沒想到抓餅也能做美式賣場熱銷的牛肉捲
傑瑞師傅不簡單啊~
有了這個做法 再也不用想吃跑賣場啦
材料
項目 | 份量 |
冷凍蔥油餅 | 2張 |
火鍋牛肉片 | 200克 |
起司絲 | 50克 |
蒜碎 | 20克 |
蔥花 | 50克 |
洋蔥絲 | 50克 |
全蛋液 | 1顆 |
調味料
項目 | 份量 |
甜麵醬 | 1大匙 |
蠔油 | 2大匙 |
糖 | 1小匙 |
黑胡椒粉 | 適量 |
步驟
1.熱鍋下少許油將洋蔥炒軟後爆香蒜末,接著放入火鍋肉片炒香後,加入調味料及蔥花拌勻,取出放涼備用。
2.取蔥抓餅(呈半退冰狀態),鋪上肉餡及起司絲後將餅皮捲起收口,塗上少許蛋液撒上起司絲。
3.放入烤箱(170度烤15分鐘),取出即可。