牛肉捲

食譜簡介

出現了!出現了!
第二位挑戰者終於來了😎
沒想到抓餅也能做美式賣場熱銷的牛肉捲
傑瑞師傅不簡單啊~
有了這個做法 再也不用想吃跑賣場啦

材料

項目 份量
冷凍蔥油餅 2張
火鍋牛肉片 200克
起司絲 50克
蒜碎 20克
蔥花 50克
洋蔥絲 50克
全蛋液 1顆

調味料

項目 份量
甜麵醬 1大匙
蠔油 2大匙
1小匙
黑胡椒粉 適量

步驟

1.熱鍋下少許油將洋蔥炒軟後爆香蒜末,接著放入火鍋肉片炒香後,加入調味料及蔥花拌勻,取出放涼備用。

2.取蔥抓餅(呈半退冰狀態),鋪上肉餡及起司絲後將餅皮捲起收口,塗上少許蛋液撒上起司絲。

3.放入烤箱(170度烤15分鐘),取出即可。

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2025-10-13T16:42:23+00:00