大阪燒

食譜簡介

這台型男X岩谷的【多功能煎煮爐】
聯名特惠價$2499 🛒：https://reurl.cc/QE67ZM
超大面積烤盤除了讓中秋節烤肉更方便
還能像寶寶師傅把剩餘食材做大阪燒
有了這台【多功能煎煮爐】
煎、煮、烤通通搞定！

步驟

1.首先將高麗菜切成絲狀，使用少許鹽巴將高麗菜略抓一下，備用。

2.將麵粉先過篩至盆中，加入高湯、雞蛋、山藥泥、鹽巴、黑胡椒攪拌一下，接著再加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、蔥花、蒜碎一起攪拌均勻。

3.烤盤預熱加入2大匙沙拉油，加入攪拌好的材料，鋪上肉片以中火煎是雙面上色即可，最後起鍋後，表面再淋入醬汁材料與裝飾物即可。