鹹蛋麥片魷魚

食譜簡介

愛吃麥片蝦的朋友
一定要試試這道鹹蛋麥片魷魚
多了鹹蛋跟奶香氣
吃起來乾爽超下飯
又是白飯殺手來的~

食材

步驟

1.中卷用鹽跟白胡椒調味，沾上麵粉後，再沾上調好的酥炸麵糊，放入油鍋160度炸上色，之後油溫拉到180度再炸一次。

2.鍋內放油，加入壓碎的鹹蛋黃炒至起泡，加入蒜碎、鹽、糖、白胡椒、奶粉拌勻。

3.加入炸好的中卷拌炒，放入麥片、蒜酥、奶油跟胡椒拌勻。

4.裝盤，放上辣椒裝飾即可。