料理廚師
張秋永Titan
料理等級
初級
料理時間
30分鐘
食譜簡介
大家元宵節快樂🏮~~
今天只吃元宵太單調
搭配芝麻糊一起吃
養顏美容又暖身體啦
食材
| 項目 | 份量 |
| 黑芝麻 | 10克 |
| 白芝麻 | 10克 |
| 糖 | 80克 |
| 牛奶 | 750c.c. |
| 無糖鮮奶油 | 30c.c. |
| 花生醬 | 15克 |
| 白飯 | 160克 |
| 糯米粉 | 100克 |
| 水 | 75c.c. |
| 紅火龍果汁 | 10c.c |
步驟
1.黑白芝麻放入鍋中炒香備用。
2.糯米粉與水混和，搓成麵糰，取出1/4麵團燙熟，再拌入麵糰內拌勻。
3.取1/2麵團加入火龍果汁。
4.麵團搓成長條型，切小段，搓成圓球狀，放入滾水中煮熟。
5.黑白芝麻、糖、牛奶、鮮奶油、花生醬跟白飯混和，利用調理機打勻成芝麻糊。
6.打完的芝麻糊稍微加熱後即完成。
7.裝碗，裡面加入湯圓即可
