日式唐揚炸雞

食譜簡介

炸雞控看過來👀 看過來👀
這道日式唐揚炸雞
不只做法超簡單
還是地方媽媽的口味
聖誕節來個一盤
全家大小都吃得笑呵呵啦~

食材

步驟

1.將雞腿肉切成適口大小，接著準備一個塑膠袋，放入雞腿肉，以及蒜泥、薑泥、雞蛋、鹽、白胡椒粉、味醂、檸檬汁、清酒、醬油，抓勻後放置冰箱30分鐘。

2.準備一油鍋升溫至160度，接著取出雞肉，沾馬鈴薯粉下鍋炸，共分兩次炸上色即可。

3.盛盤時附上日式美乃滋、七味粉以及檸檬角灑上蔥花即可。