花捲銅鑼燒

食譜簡介

大家這集絕對要學起來！
做法都那麼簡單了
不學真的對不起師傅啦~~
超美銅鑼燒❤️
這個假日趕快自己動手做做看吧

步驟

1.低筋麵粉與泡打粉混合過篩，奶油隔水融化。

2.雞蛋、蜂蜜及細砂糖放入盆中，用打蛋器攪打混合均勻，加入篩好的粉類及牛奶拌勻，再加入液態奶油拌勻。

3.取不沾平底鍋用中小火燒熱，以小湯匙舀起麵糊倒入鍋中，先做出圓形塊狀麵糊，在於上方隨意拉出花紋的形狀，加蓋燜煎。

4.當塊狀麵糊表面出現小氣泡時，放上餡料，繼續煎至底部呈現金黃色後將餡料捲起，捲好後略煎至定型即可。