山藥鮮香菇

食譜簡介

山藥，香菇除了做山藥雞湯，還能做什麼料理？
看詹姆士發揮創意，做出一盤黏呼呼的料理，
只溶妳口不溶妳手，還讓妳越吃越開心喔！

步驟

1. 將山藥放入塑膠袋中，壓成泥備用（如圖）。

2. 香菇切片，備用（如圖）。

3. 取一平底鍋，以奶油熱鍋，下作法2炒香（如圖），加入醬油、味醂調味。

4. 最後，加入山藥泥拌炒均勻，即可盛盤。