料理廚師
周維民
料理等級
初級
料理時間
30分
食譜簡介
一鍋到底的超營養料理
而且比之前流行的番茄飯還好吃(?)
快來看小周師怎麼自我超越⛰️
#做人只有自己超越自己
#其實我平常沒做菜都在保衛地球
#喜歡吃紅醬跟燉飯的朋友別錯過這道
食材
| 項目 | 份量 |
| 白飯 | 2碗 |
| 培根 | 2片 |
| 蒜末 | 20克 |
| 起司絲 | 50克 |
| 黑胡椒 | 0.5小匙 |
| 綠花菜 | 1朵 |
| 紅甜椒丁 | 50克 |
| 黃甜椒丁 | 50克 |
| 鹽 | 適量 |
| 九層塔 | 3克 |
| 綜合香料 | 1小匙 |
紅醬
| 項目 | 份量 |
| 番茄 | 3顆 |
| 番茄醬 | 30克 |
| 水 | 200c.c. |
| 鹽 | 1小匙 |
步驟
1.番茄對切，去蒂頭
2.備調理機，下所有紅醬材料，打成泥狀備用
3.熱炒鍋，下油跟培根，炒香後下蒜末、綠花菜炒勻
4.下紅醬、白飯、黑胡椒、綜合香料拌勻
5.鋪上九層塔、蒜末、起司絲，蓋蓋悶到起司絲融化，再點上九層塔即完成
