冬至聖誕豬腳

食譜簡介

趕快拿出你的麥芽糖，就可以吃一鍋色香味俱全的豬腳啦！！！

#誰說冬至要吃湯圓 #明明就是滷豬腳
#真的hen美捏 #美到不合理都變合理了

步驟

1. 備一鍋滾水將豬腳燙至白色，備用。

2. 熱鍋下油、蒜頭、薑片、蔥段、豬腳炒香，炒到豬腳表面略為金黃。

3. 下醬油、米酒、麥芽糖、紅椒粉、孜然粉、花椒粉、白胡椒粉、鹽、糖，最後下水淹過豬腳，等水滾後蓋蓋轉小火滷1小時。

4. 盛盤後點上香菜末、辣椒末即可。