椒麻雞

食譜簡介

吃椒麻雞學超實用泰文???
掌握好這三句讓你吃遍泰國無敵手??

#有錯誤請告訴我們 ?‍♂️? #師傅很努力在學發音溜
#做夢都在說不要辣 #趕快跟我們說還想學甚麼異國料理

步驟

1. 去骨雞腿劃刀，下薑泥、鹽、白胡椒粉略醃。

2. 雞腿排沾上高筋麵粉，放入鍋中將兩面煎上色至熟化。

3. 水、醬油、白醋、糖、紅辣椒碎、蒜碎、香菜段、花椒碎混合成醬汁。

4. 高麗菜絲鋪底，放上煎好的雞腿排，淋上醬汁即可。