海苔回鍋肉

食譜簡介

回鍋肉如何做成美觀的宴客菜，只要用海苔片、生菜葉把肉包起來，不但吃起來可以解油膩，看起來也更大器喔。

步驟

1. 取一炒鍋，放入五花肉片煎香，再加入蒜片、蔥段爆香，最後倒入醬油嗆香後起鍋備用。

2. 將高麗菜切塊放入電鍋的內鍋，再倒入做法1的肉片料。

3. 取一碗，放入調味料拌勻後，倒入做法2中，放入電鍋以1杯水蒸煮至熟。

4. 取一海苔片，包入廣東A和做法3的回鍋肉片捲起，撒上白芝麻即可。