法式奶油白醬燉雞

食譜簡介

喜愛白醬料理的朋友
這道奶油白醬燉雞千萬不能錯過！
白醬燉煮的香氣 當下就讓人受不了
不管搭麵搭飯 還是像師傅搭配馬鈴薯
都讓你彷彿來到異國🥰
今年圍爐餐桌端上這道 絕對超食尚~

食材

步驟

1.雞腿肉改刀切小塊，放入鍋中皮朝下乾煎上色翻面，兩面上色後將雞肉夾出。

2.同鍋加入白酒、蒜頭、洋蔥炒香炒軟，續加入蘑菇、紅甜椒、奶油拌炒，奶油融化後加入麵粉拌炒成油糊，再加入牛奶跟雞腿加蓋燉煮20分鐘。

3.開蓋加入切達起司以、鮮奶油拌勻，最後加入燙熟馬鈴薯即可。

4.盛盤擺上花椰菜。