藥燉牛肉

食譜簡介

藥燉牛肉小編也是第一次吃到
但吃起來一點都不違和
反而在藥燉中帶點牛油的香氣
不知不覺就會一口接一口吃光光！

步驟

1.牛肋條切成適口大小，中藥材放進滷包。

2.鍋子放入藥材、牛肋條、水、蒜仁 開始藥燉 1～1.5個小時，最後5分鐘加入枸杞。

3.川燙麵線，預先在碗裡頭拌好「薑、麻油、枸杞、黑胡椒、白胡椒、鹽」及加入泡好的人蔘藥酒。

4.附上燉好的藥燉牛肉，一點薑絲擺盤即完成。