冰花湯圓煎

食譜簡介

元宵節快到啦
每年都用煮的元宵太無趣
今天Jerry師傅教你新吃法
簡單調出完美麵糊
煎得酥脆外皮配上爆漿湯圓餡🤤
超好吃~~~~~

材料

項目份量
芝麻湯圓1盒

麵糊

項目份量
低筋麵粉1匙
沙拉油1匙
9匙

步驟

1.取麵糊材料混合後備用。

2.取一空鍋下少許油,放入湯圓開火用小火慢煎單面上色後,翻面後於鍋邊淋入麵糊水,加蓋燜煎1分鐘開蓋,將水分收乾底部呈冰花脆片狀,即可倒扣起鍋。

 

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2023-01-30T13:56:05+00:00