韓式海鮮炒粉絲

食譜簡介

大人小孩都愛的韓式炒粉絲來啦!!!!
這次還加碼教你拍出美美的食物照
你們看看歐爸拍的成品照
真的很有當攝影師的天份捏

食材

項目份量
中卷2隻
洋蔥100g
青蔥3根
韓國粉絲200g
胡蘿蔔50g
細香芹50g
辣椒1根
白芝麻5g
麻油15g

調味料

項目份量
30g
醬油60g
米酒15g
蒜末15g
韓式辣醬15g
玉米糖漿15g
辣椒粉3匙
黑胡椒適量
白飯1碗
荷包蛋1顆
辣椒粉適量

步驟

1.將地瓜麵泡水2小時,放入滾水中煮30秒後撈起拌入些許麻油以防黏成一團。

2.將紅蘿蔔切絲,洋蔥切絲,芹菜切段,蔥切段。

3.熱鍋加入少許油,加入大蒜、紅蘿蔔、洋蔥炒至半熟。

4.加入中卷、米酒、辣醬、醬油、玉米糖漿、砂糖、粉絲繼續拌炒。

5.加入芹菜、辣椒、蔥段。

6.加入適量辣椒粉、香油、黑胡椒、芝麻即可完成。

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2019-11-27T13:45:04+00:00