小棒腿怎麼這麼好吃

食譜簡介

小周師除了身為雞胸達人
這次跨界連小棒腿都不放過
只要一招就能讓它變得更軟嫩
Juicy程度也超乎你的想像

步驟

1.小棒腿去骨取肉，加胡椒鹽、米酒抓勻。

2.熱鍋開大火下少許油，放入小棒腿（皮面下鍋），轉中小火蓋上鍋蓋燜煎3~5分鐘，翻面再稍微煎一下即可取出。

3.同鍋，關火下醬油、醋、糖、水調味拌勻後，下所有蔬菜料拌勻盛盤。

4.最後放上雞肉、點上香菜即可。