芋頭燒肉

食譜簡介

只要all in 再放入電鍋
秘訣是秘密武器分兩次下
就可以做出 香氣十足的芋頭燒肉

步驟

1. 將肉切塊、芋頭去皮切塊、乾香菇泡水。

2. 熱鍋將肉炒香至出油再下蒜頭、乾香菇、蔥炒香，下所有調味料炒香 (紹興酒留1大匙)。

3. 再放入電鍋蒸煮1小時，起鍋加入預留的1大匙紹興酒即可完成。