皮蛋豆腐

食譜簡介

一般的皮蛋豆腐已經不能滿足你了嗎?
讓我們來試試新吃法!
把皮蛋與糯米椒一起切碎拌勻鋪在豆腐上
一口吃下,不僅有皮蛋的特殊風味,口感也大大提升!

食材

項目份量
嫩豆腐1盒
皮蛋1顆
糯米椒6根

調味料

項目份量
醬油膏2大匙
香油1大匙
薑末5g

步驟

1. 將豆腐切片舖盤,糯米椒切段。

2. 糯米椒下鍋乾煎至表面恰恰後切細碎。

3. 將糯米椒、醬油膏、香油、皮蛋、薑泥混合後鋪在豆腐上即可。

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2018-11-05T16:37:01+00:00