金瓜米粉

食譜簡介

簡單零技巧的古早味金瓜米粉
讓你吃到故鄉味~~~
但我們是青春蕭年郎
所以我們加入超百搭的鮪魚罐頭
讓你吃出新鮮感卻又有阿嬤手路菜的口味阿~

食材

項目份量
高麗菜100g
香菜少許
南瓜150g
米粉1份
新鮮香菇4朵

調味料

項目份量
1小匙
米酒1大匙
白胡椒粉少許
豬油30g
罐頭鮪魚汁1罐

步驟

1. 滾水下少許沙拉油將米粉煮軟約1分鐘、將米粉剪短加蓋續燜。

2. 南瓜去皮下電鍋蒸軟備用。

3. 熱鍋下紅蔥豬油、香菇、高麗菜、鹽、白胡椒、米酒、南瓜、水攪和均勻。

4. 再下米粉、鮪魚罐頭一起拌炒均勻即可盛盤撒上香菜即完成。

立即加入會員即可收藏您喜愛的食譜唷!

2018-11-05T16:37:06+00:00