雞汁乾拌麵

食譜簡介

繼充滿海味的蛤蜊乾拌麵後
再來個原汁原味的雞汁拌麵!
讓你元氣飽飽!健康滿分!
吃膩一般的肉燥乾麵了嗎?
來點不一樣的口味吧~

食材

項目份量
蔥花2根
去骨雞腿肉1支
鮮香菇4朵
麵條1人份

調味料

項目份量
1小匙
米酒1大匙
白胡椒粉1小匙
蒜泥2顆
薑末10g

步驟

1. 將雞腿肉、香菇、薑末、蒜泥、米酒、白胡椒、鹽抓醃備用。

2. 將麵條、醃過的雞腿肉放入電鍋,封上保鮮膜後外鍋1杯水蒸煮。

3. 盛盤後撒上蔥花即可。

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2018-11-05T16:37:20+00:00